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17/06/2011

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Torrefacteur : artisan des saveurs

Comme dans la fable de La Fontaine, c'est par l'odeur alléchée que le visiteur gourmand pénètre dans l'atelier de torréfaction de Julien Hurard, situé dans la zone d'activité de Pont-des-Charrettes, à Uzès. Ici les effluves de café chaud sont omniprésentes et prennent immédiatement aux narines. Une passion À l'intérieur, le voyage olfactif… Lire la suite »

05/05/2011

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Les confitures de Mère Nature

Catherine et Pascal Roger, comme beaucoup de viticulteurs, ont été touchés de plein fouet par la crise. « Mon mari tenait ses vignes de son père, et il en avait augmenté la surface. Nous avons dû chercher d'autres productions », explique Catherine Roger. Parallèlement, elle-même ne souhaitait pas poursuivre sa carrière d'archéologue,… Lire la suite »

01/04/2011

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Du golf taillé sur mesure

Sport encore élitiste il y a quelques années, le golf se démocratise de plus en plus. On compte aujourd'hui 400000 licenciés en France, contre 20 000 dans les années 1970. Paradoxalement, les Français ne seraient que 5% à jouer avec des clubs sur mesure, contre 60% aux États-Unis. La marge de progression est donc immense pour Arnaud Smaghe, habitant de Fontarèches, qui a… Lire la suite »

04/03/2011

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Montrer la voie aux futurs conducteurs

Dans cette auto-école uzétienne, dirigée par Aurélie Manches, l'arrivée du nouveau permis a été prise avec philosophie. « Il n'est pas question de donner plus le permis. Le but est d'être un peu plus tolérant, pour avoir moins d'échecs au final. Personnellement, j'ai toujours trouvé le jugement des inspecteurs correct ». En guerre contre les… Lire la suite »

19/02/2011

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En route pour l'aventure !

Depuis une vingtaine d'années, Jean-Marie Pons organise des séminaires pour les professionnels, ces fameux loisirs qu'on appelle incentive puisqu'ils sont censés créer du lien entre salariés. « J'ai commencé l'incentive au démarrage de cette activité, je faisais partie des précurseurs », souligne le patron historique de Passion aventure à Pougnadoresse.… Lire la suite »

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