AccueilUzèsUzès : bientôt un week-end alliant gastronomie et culture

Uzès : bientôt un week-end alliant gastronomie et culture

Lors de la conférence de François-Régis Gaudry à l'Ombrière, Éric de Kermel a annoncé la création d'un week-end Saveurs et savoirs à Uzès.
François-Régis Gaudry et Éric de Kermel étaient accompagnés de la journaliste Agathe Beaudouin qui a participé à l'échange.
Émeline Bertel - François-Régis Gaudry et Éric de Kermel étaient accompagnés de la journaliste Agathe Beaudouin qui a participé à l'échange.

Uzès Publié le ,

C'était l'annonce de la soirée et Éric de Kermel a attendu la toute fin de la conférence de François-Régis Gaudry pour l'annoncer. Sous le regard malicieux du journaliste et critique gastronomique, l'auteur de "La librairie de la place aux Herbes" a annoncé ce jeudi 15 décembre 2022, la création d'un week-end Saveurs et savoirs les 14 et 15 octobre 2023.

Très attaché au territoire de l'Uzège et fin connaisseur de son terroir, François-Régis Gaudry est l'un des porteurs de ce projet qui va lier culture et gastronomie. "L'idée serait de faire un week-end autour des savoir et des saveurs, en mêlant cinéma, culture, littérature et cuisine. Des passerelles seront établies avec des démonstrations culinaires et des rencontres".

Le cinéma Le Capitole serait aussi impliqué et le journaliste Laurent Delmas, qui anime lui aussi une émission sur France Inter, piloterait une sélection de films autour de la gastronomie.

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Un projet d'une grande ampleur auquel les producteurs locaux sont invités à participer. Éric de Kermel s'est d'ailleurs directement adressé à eux lors de l'annonce à l'Ombrière.

D'autres surprises sont prévues. François-Régis Gaudry souhaiterait notamment faire venir des chefs étoilés parisiens afin qu'ils travaillent des produits locaux. Les deux passionnés ont également mentionné la création d'un prix littéraire. Des négociations seraient aussi en cours avec la radio France Inter afin de faire une émission en direct depuis Uzès. Affaire à suivre...

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